El Consorcio Patrimonio Ibérico de Aragón ha participado por segundo año consecutivo en la Feria de la Dieta Mediterránea que se está celebrando en Alcañiz (Teruel) entre los días 12 y 14 de Junio. Con el nuevo cambio de ubicación de esta Feria, desde el Recinto Ferial a la Plaza de España de la localidad, se ha incrementado de forma notable la asistencia de público que ha visitado los puestos y asistido a las demostraciones y degustaciones gastronómicas organizadas por la Cámara de Comercio de Teruel y diversas empresas de hostelería y productos agroalimentarios de la zona. El Consorcio Patrimonio Ibérico de Aragón ha promocionado especialmente a los 13 restaurantes colaboradores de la Ruta Iberos en el Bajo Aragón que desde hace dos años pueden ofrecer, previa reserva, “menús de inspiración ibérica” como un complemento más de este nuevo producto cultural y turístico que, poco a poco, se va afianzando cada vez más en el territorio. Además de la actual Feria de la Dieta Mediterránea de Alcañiz, la Ruta Iberos en el Bajo Aragón estuvo también presente hace unas semanas en la II Feria de música y cultura aragonesa de Mazaleón y asistirá en los próximos meses a otras ferias en colaboración con los Grupos Leader de Acción local Adibama, Bajo Aragón-Matarraña y Cedemar, la Diputación Provincial de Teruel, la Comarca del Bajo Aragón y otras entidades interesadas en el desarrollo de nuestro territorio. Así mismo, el Consorcio Patrimonio Ibérico de Aragón, junto con la Diputación Provincial y la Universidad de Valencia, han presentado conjuntamente un Proyecto Piloto de Desarrollo Rural al Ministerio de Medio Ambiente a través del cual se pretende implicar durante los años 2010-2013 a empresas de hostelería, servicios y productos agroalimentarios en un innovador proyecto de desarrollo rural que tiene como base la cultura ibérica y su entorno natural.